Дома весь холодильник забит едой. Весь. Дела плохи, значит. Когда мне плохо, я начинаю неистово готовить и убирать. Чтобы сделать мир лучше. Как бы доказываю себе: смотри, как на этой земле чисто и вкусно! Но сейчас в холодильнике борщ, солянка и рассольник. Не говоря о прочем (утка с розмарином, таз пышного пюре, запечные овощи с тимьяном). Я даже тар-тар сделала. И селедку замариновала. Напекла японских оладьев. Что-то давно такой депрессии не было.

Гребаная ненависть к людям доканает меня.

Я нашла потрясающий японский канал про еду. Он потрясает тем, что там видео без музыки и без бла-бла. Процесс приготовления снят крупно и самое главное - это звуки!!! Слышно, как сахарный песок разминают в яичных желтках. Как лопаются мелкие пузырьки воздуха, когда крем выдавливают из кондитерского мешка. Как металлический таз глухо встаёт на деревянную столешницу. Как жидкость взбивают венчиком. Как тесто мнётся об деревянную доску. Натуральные звуки - на этом все построено. Я залипаю нереально. Как кулинарное порно.

Завтра рано вставать, а я сижу жду из духовки фокаччу с копчеными томатами. Смотрю порнушку про пончики. Они огромные.