про пирог - вот как бы рецептик

про пирог

вот как бы рецептик - https://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/amerikanskij-tikvennij-pirog-43659
надеюсь ссылка пройдет и не будет удалена
делала все строго по нему, ну почти))
сахар взяла коричневый и добавила чуть больше специй а именно + мусканого ореха чуть чуть
и хоть убейте но просится уда немного коньяка и изюма

в принципе все получилось, но начинка жидковата и полностью не "встала" так что у нас вкусный пирог с полу пюре, но вкусный

я не ожидала что так вкусно - тыквенный пирог
надо будет потренироваться и за одно купить керамический шарики, пресс для основы под открытые пироги

ну и фоточка, мини отчет
наши тыквы
https://c.radikal.ru/c16/1811/6b/34848a944105.jpg

пы.сы. разбавили все глинтейном ( моя любимая жена поразительно полезна в быту, иногда))..), кальяном и каналом про охоту, на уток и туров, надо будет все же научится стрелять

ну и доброго всем утро, как там первая чашка кофе?

2018-11-01 в 08:02

500

Добавить комментарий

Truepain, 40 лет

Москва, Россия

Неощутима.Поднимите мне веки.

2018-11-01 в 08:16

Veg, 53 года

Немчиновка, Россия

Долбежка помни один пост в день )) ржу
А то тупая целый день будет хуйню постить

2018-11-01 в 08:22

Regina, 45 лет

Астрахань, Россия

Veg, 46 лет
Абрамцево, Россия

А во утренний поток комплексов.
Как на работу ходите, все же не даю я Вам покоя. Так себе конечно комплимент.
Утрений обход у всех? или чисто ко мне заглянули?

Сложно наверное без темы то?
зубки сводит, вот и шаритесь по дневникам и личкам с нытьем своим, а докажи мне что ты...
да вы уже не популярны, все уже привыкли
давайте как то расти над собой, новые витки клоунады, надо же как то по другому у девочек вызывать жалоть и улыбку

боль, я в два легла, в семь завтрак готовила из сознательности, а всю ночь чертовы блоги снились
может просто пристелишь меня?)

2018-11-01 в 08:36

Вреднуля 😋, 39 лет

, Россия

Умничка какая! Я такое еще не готовила.

2018-11-01 в 08:37

Вреднуля 😋, 39 лет

, Россия

И вообще, загорелась новой идеей. План на следующий год. Хочу очень. Пароконвектомат встроенный домой. Профессиональный, но мини размера. Затея на от 100 тыров . Потому что обычная духовка не то, хочу такое чтоб было, как на работе. Очень удобно и нужно мне дома тоже.

2018-11-01 в 08:41

Truepain, 40 лет

Москва, Россия

И не мечтай, будешь страдать вместе со мной, одной скучно.

2018-11-01 в 08:43

Яра, 44 года

Абрамцево, Россия

Тыквы зловеще-прекрасны!

2018-11-01 в 08:47

Вреднуля 😋, 39 лет

, Россия

такую штуку хочу домой...проф, как в ресторанах..
потому что охуительно, удобно и нуна мне.
этой фирмы или другой...

2018-11-01 в 08:51

Regina, 45 лет

Астрахань, Россия

Яра, на редкость вышло интересно я про тыквы

Боль, страдания наше все!
буду страдать раз надо

Вреднуля, да вышло средне, надо немного доработать под себя рецепт, точнее себя под рецепт.

2018-11-01 в 09:03

Truepain, 40 лет

Москва, Россия

Надо бы тебя на растяжку ;) Вот где страдания;))

2018-11-01 в 09:32

Лотосовые Ножки, 46 лет

Москва, Россия

Жидкая начинка потому что сорт тыквы такой. Водянистый.
Загвоздка в том, что тыквы которые удобно вырезать на Хэлл, как раз водянистые. А те что мясистые для пирогов, твердющие, в них и пустоты нет почти, некуда свечку воткнуть)))

Как вариант, добавить в начинку кукурузного крахмала. Именно кукурузного, картофельный не подойдет.

2018-11-01 в 10:16

Regina, 45 лет

Астрахань, Россия

Лотосовые Ножки, 39 лет
Москва, Россия

у меня как раз правильная тыква была, но я (как мне кажется) при тушении много воды добавила, хоть и слила но все равно) крахмал тоже чуть добавила, но видимо надо было чуть больше. На вкусе не сказалось, это очень вкусно, только чуть чуть сопливая и все)

2018-11-01 в 12:16