Блэк Айвори

Самый дорогой кофе делается из помета слона, а не животного, о котором речь пойдет ниже. Эта информация более актуальна, чем та, что приводится сегодня большинством источников о Копи Лювак (у него почетное второе место).

Black Ivory (Черный Бивень) делается в Таиланде, в ОАЭ и на Мальдивах, но тайский вариант получил наиболее широкое распространение. Процесс производства таков. Слонов на специальных фермах кормят спелыми, отборными зернами арабики высокого класса. Затем, спустя 15-30 часов, они естественным образом выходят из организма животных вместе с калом. Далее зерна вручную достают из помета, а после этого промывают и сушат.

Почему нужно было придумывать столь шокирующий способ добывания кофе? Нельзя ли было обойтись обычным использованием арабики? Дело в том, что зерна в желудке слона обогащаются ферментами и полностью избавляется от горечи. Также вкус Блэк Айвори можно назвать мягким, плотным и чуть сладковатым из-за взаимодействия с типичными слоновьими лакомствами.

Цена за 1 кг данного вида кофе составляет примерно 1000 долларов. Но формируется она прежде всего из-за того, что процесс производства уж слишком трудоемкий. Да и коэффициент полезного действия у слонов не очень высокий. При 33 кг свежих кофейных ягод, съеденных животным, “на выходе” остается всего 1 кг пригодных к употреблению зернышек - ягоды частично перемалываются и разжевываются.

Копи Лювак

До появления описанного выше вида кофе самым дорогим действительно был Kopi Luwak. В Индонезии, Индии и Вьетнаме есть плантации, где используется труд мелких зверьков, пальмовой куницы (мусанга). Лювак — местное название животных. Эти жители джунглей любят собирать самые вкусные кофейные ягоды и съедать мякоть, а затем возвращают природе косточки вместе со своим пометом. Далее фермеры выбирают их и обрабатывают примерно так же, как в случае со слонами.

Особенность в том, что производительность мусангов повыше, чем у слонов. Но существует такой минус: если зверьков держать в неволе, они не размножаются. Также они едят любые зерна, а не выбирают самые лучшие, как это происходит с дикими их собратьями.

И поэтому, чтобы купить настоящие какашки мусангов, нужно покупать только кофе, выращенный на Суматре. В иных случаях вы можете попасть на самую обычную арабику, продаваемую под раскрученным брендом. Оригинальный Kopi Luwak почти избавлен от горечи, отличается мягким вкусом и мускусным ароматом. Он обладает сливочно-медовыми оттенками вкуса и длительным послевкусием.

Стоимость данного сорта может достигать почти 1000 $ за 1 кг в розничной продаже, хотя в Индии и Европе его можно найти за 150 и 400 $ соответственно. Урожай собирается за 3-4 месяца, когда в организме циветт (еще одно название зверьков) вырабатываются нужные ферменты. Однако все это касается именно дикой разновидности. Ну а искусственный Kopi Luwak или то, что продается под этим брендом, будет несколько дешевле.

А что такое копченый чай? Странное название) и что за вкус?

Пью зелёный чай с сахарозаменителем.)

Кофе из турки, заправленное молоком, банановым сиропом и посыпанное шоколадной крошкой

Воду

Кофе из турки с корицей

Сначала ритмичная музыка чтоб проснуться, потом кофе или чай.

1. Воду
2. Делаю термокружку с капучино в дорогу на работу
3. Вторую кружку с протеиновым коктейлем

Сначала чай.
Потом кофе с сигаретой.
Дальше по обстоятельствам

Bes,

курение делает сперму не вкусной)

после пробуждения я пью стакан воды или половину, через- час-два чай с вкусняхами)

Талена
Для меня данный вопрос не принципиален.
В мой рацион это не входит

Через час после пробуждения я уже на работе...

Кофе с молоком или сливками

Чёрный чай с молоком.

Bes,

нравится, когда женщина морщится и сдерживает рвотный рефлекс, делая выплюнуть Вашу сперму?
Или
Нравится когда кайфует и смакует?

желая*

Талена
При любом раскладе, процесс оказывается завершенным.
Все остальное - антураж.
И в обоих вариантах есть своя прелесть

1. Минеральная вода без газа
2. Чай

Кофемашина стоит пылиться (
А вот чаи! Имбирный, замляничный, с ягодами облепихи, да хоть с чабрецом!
На закусь булочка намазанная клубникой протёртой с сахаром или черной смородиной.
Или пара тройка сортов сыра макая в мёд.
Приятного аппетита!

Bes,

согласна) садист еще б чеснока перед сессией поел)

Главное качестве Верха-это забота, как по мне) но это лишь мое мнение

Качество*

Ребят, вот вы милые извращенцы :) :)
Предложили свой вариант напитка - сперма :) :) :) :) :) :) :)

Я вода или кофе с молоком без сахара...

А кто пьёт кофе с лимоном?
очень необычно

Старый анек вспомнился.

- Чем мы торгуем с Индией?
- ...
- Ну чем мы торгуем с Индией?
- ...
- Ну вот что вы пьете по утрам?
- Неужели рассолом?
...
)

И не один извращенец не принимает зд)

Я уже работаю :)
Сейчас доделаю и вернусь... Со своей чашкой кофеююю

Никогда ничего не пью с утра, ибо не хочется...

100 грамм с утра и весь день свободен! (с)

Главное качестве Верха-это забота
****
Ко мне ещё ни одна женщина не приходила с целью именно поесть спермы.
Поэтому не считаю это своей основной функцией.

"Оригинальный Kopi Luwak почти избавлен от горечи, отличается мягким вкусом и мускусным ароматом. Он обладает сливочно-медовыми оттенками вкуса и длительным послевкусием."

*

Какое вкусное описание ) за неимением этого послевкусия, пью по утрам кофе с молоком, чай с лимоном или чабрецом

Захотелось как у Снежинки Кофе из турки с корицей и ещё земляничный чай

А я вот корицу совсем не люблю ..нигде ..

Копченый чай - это чжень шань сяо чжун (лапсанг сушонг по-аглицки). Только не вздумайте в магазинах обычных брать, удовольствие сомнительное). Идите в чайные и по грейду и кошельку выбирайте. В "белом журавле" хозяин хороший красный держит, особенно сяо чжун.

Утром делаю себе классический капучино с корицей и шапкой громадной или латте. )

burrasca, здравствуйте. Спасибо.
Да в каком то чайном брала.
А вообще в кантату хожу

У вас в Москве красиво стало. небоскрёбов понастроили. есть что посмотреть)