Делюсь сокровенным. Древний рецепт кавказских князей. Передаётся высоко в горах, от прадедов потомкам. Так высоко передаётся, что самый гордый и сильный орёл, на такую высоту не долетает, и подслушать не может.

Готовить надо с женщиной. Не подпуская её к печке. Первым делом, сажаем женщину поудобнее, наливаем ей мукузани, это вино делает женскую страсть острее.

Берём бараний бок, это все рёбра от шеи до балыка целиком. Для сравнения, каре это 8 рёбер. Зачищаем бок от жировых плёнок, солим перчим и в сторону. Берём балык(это задняя верхняя часть, мякоть. Нарезаем продольными кусочками, как правило уходит 2-3 балычной части, в зависимости от барана.

Нарезанное мясо, солим перчим, немного хмели сунели и в сторону. В отдельной посуде смешиваем стакан ткемали, пару бутылок красного сухого, хорошо подходит ахашени, тёртый грецкий орех, пару столовых ложек, и полстакана мёда. Из специй, лавровый лист, сухой базилик, душистый перец. Всё, без всякой лишней ереси.

Весь процесс резки и разделки, необходимо комментировать, породистых леди это очень сильно заводит.
Мясо должно полежать, соус настоятся. А в женщине, уже бокальчик, а то и второй есть. Её необходим срочно оттрахать. Распылятся на изыски не стоит, просто задрать юбку и на том же столе, плотно так всадить.

Далее гарнир. Болгарский перец, острый перец, баклажаны, айва или груши, белый корень, морковь соломкой. Овощи бросаме на сухой противень и немного подпекаем в духовке. Минут 20. Пока идёт процесс, готовим заправку. Головка чеснока, полстакана кунжута, растительное масло, полный стакан грецких орехов, бальзамический уксус, соль. Все в блендер и до состояния каши.

Тост. Страстные поцелуи, но не более. Берём бараний бок, кладём в глубокий противень ил если есть что-то круглое для запекания, в него кладём мясную нарезку, выливаем половину соуса, и сверху на нарезку, порезанный лентами, курдючный жир. В духовку под 160, градусов на 2 часа.

Тост. Несешный трах, в одежде, за столом, с мудрыми разговорами во время траха и в перерывах, вино. Достаём мясо. Ужаренные ленты жира не убираем. Обкладываем бок овощами, так чтобы равномерно получились перцы, баклажаны и и прочии. Равномерно это значит разделить овощи на две равные части, так чтобы промазать заправкой, первую часть сверху и вторую. Заправка должна уйти вся, лишней не будет.

Загоняем обратно в духовку, на 200, ароматы бешеные будут. Дама может накинуться. Есть 40 минут, надо оттрахать чтобы успокоилась. Кондицию мяса можно представить, но под конец готовки женщина должна быть в следующей кондиции...

Приятно и беспечно пьяна, с гастрономическим бешенством и истомой страсти на лице, слегка сексуально сыта. Примерно в таком, её, состоянии нужно подавать баранину, выложенную в большое, желательно прямоугольное блюдо. Начинать есть надо с мясной нарезки внутри бока, она будет ангельски нежна.