Нарезанную на крупные куски куриную грудку замариновать в соевом соусе на 4
часа.
Прлмариновавшиеся кусочки выложить на салфетку, дать мвринаду стечь.
Хорошо разогреть сковороду, смазать сливочным маслом, чуть обжарить на ней
мелко рубленый чеснок, затем выложить кусочки грудки и обжарить до появления
хрустящей корочки, перевернув единожды.
Выложить на тарелку, посыпать щепоткой прованских трав, к столу подать
горячим, на одном блюде с мягким козьим сыром и чиабаттой, остро- сладким
соусом и сухим белым вином.
Единственное блюдо, которое я реально хорошо готовила, по отзывам окружающих,
это типа этого. Только там много масла и мед еще есть. Ну и другие специи и без
сыра.
Короче общего только грудка и масло))).
Ине не нравится, но я вообще грудку не люблю. А другие ценили.
Вино да.. Сюда прям идет...)
Mr. Brain
)))) когда это присутствует постоянно- пропадает интерес ))) Вам ли этого не
знать )
Да и решение простое- загнать другого мужчину на кухню )
Домбайно Чегетная могу добавить ещё рецепт салата из кальмаров с манго, или
каре ягненка в обсыпке из фисташек и зелени) ммммм...... И я к повторяться в
рецептах хоть целый год)
А пусть ненавидят... Мне доставит удовольствие созерцать негодующую толпу под
окнами. Буду стоять у окна с бокалом сорокалетнего "Порто Круз", слушать Брамса
и упиваться терзаниями протестующих))
