Хозяйке на заметку! Ой... не то хотел сказать)))
2017-02-10 в 10:56 |
564 |
|
|
Зебр здесь нет, 40 лет Белогорск, Россия |
|||
|
Богоугодно
|
|
|
Дон Стафо, 55 лет Москва, Россия |
|||
|
Зебрюли...
Ням ням и времени немного...
|
|
|
Stelena, 46 лет Минск, Беларусь |
|||
|
Кстати, шприцевание - отличная вещь. Я мясо люблю шприцевать, оно тогда
получается изумительно сочным и ароматным.
|
|
|
fanta Zakonodin, 51 год Тула, Россия |
|||
|
Не перестаете меня удивлять!)
|
|
|
Дон Стафо, 55 лет Москва, Россия |
|||
|
Stelena, 38 лет
Минск, Беларусь Конечно... Это если с вечера в маринад не опустила.. (засолила, обмазала)
|
|
|
Огонь, 43 года Санкт-Петербург, Россия |
|||
|
Доброе утро, Дон Стафо!
Вкусная запись с утра!)))
|
|
|
Лисий нос, 35 лет Лисий Нос, Россия |
|||
|
Чернослив и вода. По утрам айран и овсянка.
|
|
|
Дон Стафо, 55 лет Москва, Россия |
|||
|
Муррр Мурррр...
А я... еще и варенье варю.... и крестиком вышиваю.... )
|
|
|
Дон Стафо, 55 лет Москва, Россия |
|||
|
mami, 36 лет
Новосибирск, Россия Чернослив и вода. По утрам айран и овсянка. Чернослив и вода. Утром в размокший чернослив - грецкий орех... Сметану взбить с сахаром по вкусу... Добавить ванили на кончике.. Приятного Аппетита.
|
|
|
Дон Стафо, 55 лет Москва, Россия |
|||
|
МАМИ.
Все Все Все. В султанском гареме было 7 разовое питание... Из кукольных тарелок. С айраном.... и физ упражнениями...
|
|
|
ИрИска), 60 лет Железногорск, Россия |
|||
|
Какие таланты!! ))
|
|
|
Crowley, 47 лет Москва, Россия |
|||
|
Все же - это рецепт скорее на скорую руку, когда жрать охота, а в холодильнике
только сырые куриные крылышки.
|
|
|
Дон Стафо, 55 лет Москва, Россия |
|||
|
万歳 ;, 45 лет
Москва, Россия Конечно на скорую руку.... Сложные блюда сколько описывать надо! Мужчины рациональны.
|
|
|
Лисий нос, 35 лет Лисий Нос, Россия |
|||
|
Дон Стафо, а может я в гарем и собралась? ;-)
|
|
|
Crowley, 47 лет Москва, Россия |
|||
|
Сложные блюда бывают достаточно простыми в описании, равно, как и
наоброт.
Но вот с куриных крыльев никакого проку нет - кости да кожа. Лучше грудки и бедер ничего нет у курицы.
|
|
|
Дон Стафо, 55 лет Москва, Россия |
|||
|
Мами.
С твоей индивидуальностью гарем не светит... Поубиваешь султана и соперниц...
|
|
|
Лисий нос, 35 лет Лисий Нос, Россия |
|||
|
Дон Стафо :-), даже не знаю....я не настолько кровожадна. Султана, пожалуй,
оставлю
|
|
|
Stelena, 46 лет Минск, Беларусь |
|||
|
Дон Стафо, маринад так глубоко не пропитает мясо) Поэтому шприцевание в этом
плане эффективнее. От него внутри мяса образуются такие вкуснючие прожилочки....
|
|
|
Дон Стафо, 55 лет Москва, Россия |
|||
|
Stelena, 38 лет
Минск, Беларусь Образуются.... но из вырезки все это вытекает и распределяется неравномерно... мариновать имеет смысл птицу целую или кусочки мяса типа шашлыка или поджарки....
|
|
|
.ДБвД, 74 года Горький, Россия |
|||
|
Мурцовку надо кушать и будет вам счастье
|
|
|
Дон Стафо, 55 лет Москва, Россия |
|||
|
Мурцовочка...
Летний рецепт, как и окрошка... Бери квас и кроши, что хочешь... Еще лучше домашний квас без сахара...
|
|
|
.ДБвД, 74 года Горький, Россия |
|||
|
|
|
Crowley, 47 лет Москва, Россия |
|||
|
Граждане, я понимаю, что извращения - это образ жизни, но портить вырезку
шприцеванием - это уже не извращение, преступление!
|
|
|
Pink Panther Guevara ⚔, 38 лет Барселона, Испания |
|||
|
В бекон еще можно заворачивать боварские колбаски, когда обжариваешь на гриле -
очень вкусно, но вредно - лучше ханум из гусятины)
|
|
|
Дон Стафо, 55 лет Москва, Россия |
|||
|
Пантерка
Поделись рецептом Ханума!!
|
|
|
Crowley, 47 лет Москва, Россия |
|||
|
Пантера,
Вспомнил! Был 4 года назад проездом в Диканьке, в кафешке, что на въезде в Диканьку находится, подавали такие завертыши с гусятиной. Только не помню, как они назывались там по меню, но было безумно вкусно. Похожи внешне на ханум.
|
|
|
Pink Panther Guevara ⚔, 38 лет Барселона, Испания |
|||
|
Начинка. Перемалываете мясо гуся. Добавляете мелко нарезанного лука (но не
перемолотого) 1:1 и ½ от мяса морковки мелкими кубиками.
Тесто. На 1кг муки где-то 200-300 мг кипяченой уже холодной воды (не теплой), соль перец по вкусу. Тесто должно быть крутое. Оставляете его настояться полчасика. Раскатываете из теста большие круги, кладете начинку и сворачиваете рулетиком. Выкладываете на мантышницу и готовите на пару где-то 1 час – 1, 20. Если готовить из свинины, курицы или телятины, то можно еще добавить в начинку сливочное масло (в гуся не нужно, иначе будет слишком жирно) . Если готовить не ханум, а манты, то время приготовления чуть меньше минут 40-45.
|
|
|
Pink Panther Guevara ⚔, 38 лет Барселона, Испания |
|||
|
200-300 мл
|
|
|
Дон Стафо, 55 лет Москва, Россия |
|||
|
Пантерка
Один грамм воды это и есть один миллилитр... 1 литр - 1 кг. Могла не поправляться)))
|
|
|
Pink Panther Guevara ⚔, 38 лет Барселона, Испания |
|||
|
Я там написала не "г", а "мг", вместо "мл")))
|
