Записки юного свитча. vol.5. Кабачок.

Не смотря на название про записки юного свитча, тут не будет истории про то как в меня засовывали кабачок....

Хотя, безусловно, это достаточно оригинальный девайс, хотя и ванильный достаточно на мой взгляд( уровень ванильности обратно пропорционален диаметру))) чем толще тем тематичнее)) ).

Но мой кабачок был приготовлен.... Вчера я писал про гречку - Записки юного свитча. vol.4. Гречка., вот теперь пришла очередь к соусу ибо суховата.

Ну описание добычи кабачка думаю смысла не имеет - купить, украсть, насосать, вырастить или забрать с собой реквизит, если снимались в порно с кабачком. Главное чтобы он был свежий.

В качестве ёмкости для приготовления использовался сатейник, но можно заменить любой кастрюлькой, желательно чтобы дно было толстым.

Обжариваем морковку и лук почти до готовности, недолго, лук должен только-только начать обретать золотистый цвет.

После этого добавляем довольно мелкими кубиками порезанный кабачёк, и тушим под крышкой до готовности. добавляем соль и перец по вкусу, а также пару зубчиков чеснока, причём лучше не давить а мелко-мелко-мелко порезать на кубики и тщательно перемешать.

Приятного аппетита! У меня порезано крупновато, можно было раза в 2 мельче:

https://pp.userapi.com/c638020/v638020872/5c604/rhKAwqntDX8.jpg

https://pp.userapi.com/c638020/v638020872/5c60e/yCjzXZW6kfs.jpg

2017-08-27 в 13:25

633

Добавить комментарий

Кудряшка, 45 лет

Новосибирск, Россия

Сергей, в качестве совета: добавить 1 тертое кисло- сладкое яблоко, без шкурки. Вкусно)

2017-08-27 в 13:41

Andromeda, 31 год

Минск, Беларусь

Приятного аппетита!)
Пойду пощупаю кабачок :)))

2017-08-27 в 13:41

Лисица Kitsune, 33 года

Москва, Россия

А я тут твороженную запеканку с виноградом зафигачила :)

2017-08-27 в 13:44

Могу но не хочу, 33 года

Москва, Россия

Кудряшка хм.... есть только несколько кисловатых))) думаю не подойдут)) но спс за идею.

Andromeda спасибо))) и Вам удачного кабачка))

Лисица Kitsune хех, ностальгирую по детским временам творожной массы с изюмом или курагой....

Я бы не запеканку сделал а чизкейк)))

2017-08-27 в 14:20

Наблюдатель, 39 лет

Санкт-Петербург, Россия

Как раз кушать хочу,
Поехала домой помидоры жарить.с яйцом.

2017-08-27 в 14:58

Могу но не хочу, 33 года

Москва, Россия

Наблюдатель ооооо! норм тема!! нелюблю омлет, но омлет с помидорками - вещь))) особенно с укропом сверху или немножко обжаренной колбаски)))

2017-08-27 в 15:01

Наблюдатель, 39 лет

Санкт-Петербург, Россия

Перец еще надо черный...и оливки.
А кабачки обжарить, лук морковь, помидоры обжарить, сметану добавить.долго и нудно.

2017-08-27 в 15:05

Могу но не хочу, 33 года

Москва, Россия

Наблюдатель мужчины оливки не едят))) а соль перец я не пишу обычно - всё по вкусу))

2017-08-27 в 15:15

Лисица Kitsune, 33 года

Москва, Россия

Сергей,
Поделишься рецептом чизкейка?)

2017-08-27 в 15:19

Наблюдатель, 39 лет

Санкт-Петербург, Россия

А почему не едят?

2017-08-27 в 15:19

Могу но не хочу, 33 года

Москва, Россия

Лисица Kitsune ну могу вечерком если хочешь пост накатать как найду куда заныкал рецепт. но без картинок, ибо готовлю оч редко) в основном в гостях)))

Наблюдатель ну... мужская кухня и женская порой оч сильно различаются))) скажем так - мало кому нравятся оливки)

2017-08-27 в 15:22

Лисица Kitsune, 33 года

Москва, Россия

Катай пост)
Надо!

И какой сыр конкретной марки брать

2017-08-27 в 15:24

Лисица Kitsune, 33 года

Москва, Россия

Маслины терпеть не могу (чёрные), оливки не люблю, но съесть могу

2017-08-27 в 15:25

Наблюдатель, 39 лет

Санкт-Петербург, Россия

Поддержу пост апельсиновым пирогом или сытным, если не усну.

2017-08-27 в 15:41