Важен не рецепт, а повар и качество продуктов. В разных ресторанах один и тот же салат очень разный

Я с детства запомнила очень вкусную "Мимозу". А сейчас такой не могу ни купить ни приготовить. Все не то. То ли сайры нужной нет. Не вкусно.

Мимоза с сайрой?
Ого.

Оочень давно любила салат подсолнух.
Когда делилась рецептом с людьми, все выпучивали глаза, как можно мешать крабовые палки и курицу. А я его просто обожаю, правда теперь не ем ничего с мазиком.

Мы его с мамой зовем еврейский

Ингредиенты:
банка консервированных шампиньонов
упаковка чипсов в банке
куриная грудка
два яйца
крабовые палочки
маслины без косточки
одна большая луковица
майонез

Выкладывать слоями, каждый слой промазать майонезом
Первый слой:
Мелко порезанная отварная куриная грудка
Второй слой:
Консервированные шампиньоны (порезанные), пожаренные на сковородке вместе с луком.
Третий слой:
Крабовые палочки резаные
Четвертый слой:
Варёное яйцо натертое на терке.
Украшать:
Сверху яйца нарисовать майонезом сеточку, в каждую клеточку положить по половинке чёрной маслины.
(Чтобы "нарисовать сеточку" отрежьте уголок от упаковки с майонезом. Так дозировать будет проще.)
По краю выложить чипсы ( покупать в банке - так они не ломаные) получаются листики.
Подсолнух готов!

https://ibb.co/ySHgYs3

Срач удался.....

Здравствуйте.
Всё по классике: оливье, крабовый с рисом, селёдка в шубке, куриный с ананасами и сладкой кукурузой, овощной с фунчозой, греческий с болгарскими перцами под оливковым маслом и соевым соусом, обжаренная полосками телятина с маринованными или свежими огурцами соломкой с красным перцем, паприкой (приправа) и оливковым маслом. Фаршированные томаты и фаршированные сыром с яйцом крабовые палки скорее можно считать закуской.

Все обычно в кайфе от салата из хрустящих баклажанов с помидорами и заправкой - соевый соус, мед, чеснок, лимонный сок, кунжут и кунжутное масло.

Из кондовых нямочных салатов, помню любила салат с печенкой, жареным луком, красной капустой... Но, блин, не вспомню рецепт. Готовила его последний раз лет 10 назад.

Ну ещё в мимозу солёную красную рыбку вместо консервы.
Пробовала как-то делать оливье с крабом вместо мяса на радость моим вегетарианцам. Ваще не советую, он там совершенно не чувствуется.

О, вспомнила ещё один извращенский, мама отдельно для меня его теперь готовит, очень простой. Хурма порезанная кубиками, отварная грудка, маринованный в уксусе красный лук. Капля греческого для заправки. Мне очень нравится

Спасибо всем😘