Про готовку.
Да на самом деле я почти ничего не умею готовить. Все рецепты слишком сложны,
чтоб держать их в голове. Я смотрю ютуб и повторяю как там.
Ну запомнил как жарить стейки, потому что это легко. Еще давеча набил руку
делать оливье. Охуенно получается и не надо разогревать и его все время хочется
- жрешь и не можешь остановиться.
И фирменные мои были баклажаны с помидорками. С ними все еще эксперементирую и
пробую варианты. Но уже по памяти могу. Летом заебись, можно одними баклажанами
питаться. С помидорами и сметаной - огонь. И хуй от них стоит збс.
Хотя я варил охуенную уху. Но без рецепта повторить не смогу. Забыл. Так,
примерно помню.
Варил борщ из свиных хвостов. Получилось охуительно. Тоже не повторю без
рецепта.
А, ну и драники круто умею. Я в картоху молотый перец подмешиваю.
В основном мне готовят бабы, или в кафе хожу. Сам готовлю тока по вдохновению.
Когда хочется чета невъебенного, а этого негде взять если сам не сделаешь.
Еще помню как-то рыбу в духовке запекал. Там не сложно. В утятницу положил
специями посыпанную и жди час.
А! Ну и кальмаров делал. С лучком и огурчиком норм.
В общем просто думаешь че бы тебе хотелось. Потом ищешь рецепт на тубе и
делаешь.
Добавить комментарий
|
|
pms999, 52 года
Санкт-Петербург, Россия
|
|
|
Лизко в каралевской каске, 38 лет
Москва, Россия
За что ж вас содержать тогда, если готовить не любите?
=
а я почем знаю? ))
так само получается, что баба со мной щасливая
хоть я ниче и не делаю
|
|
|
Stiffler’s mom, 47 лет
Москва, Россия
|
|
|
Хорошие стейки не так легко.
Драники ты не умеешь. Точнее вкусные не умеешь.
|
|
|
Персонаж без номера, 54 года
, Россия
|
|
|
Каа, давай я угадаю. Ты не докапываешься до бабы и не ипешь ей мозги.
|
|
|
pms999, 52 года
Санкт-Петербург, Россия
|
|
|
Персонаж без номера, 47 лет
, Россия
Каа, давай я угадаю. Ты не докапываешься до бабы и не ипешь ей мозги.
=
да. полная свобода и комфорт. правда мне ебут мозги
|
|
|
pms999, 52 года
Санкт-Петербург, Россия
|
|
|
Stiffler’s mom, 40 лет
Москва, Россия
Хорошие стейки не так легко.
Драники ты не умеешь. Точнее вкусные не умеешь.
=
у меня получались вполне достойные драники
даже не знаю чем ты удивишь, хотя можешь, я в тебя верю.
но и сдаваться без боя не вижу смысла
|
|
|
Saint Patrick, 36 лет
, Россия
|
|
|
А я вот збс готовлю.
Прям много умею.
|
|
|
pms999, 52 года
Санкт-Петербург, Россия
|
|
|
хорошие стейки готовятся на своей сковороде, и своей плите, которые
знаешь.
еще надо примерно запомнить время на толщину куска мяса.
если внезапно слишком непривычно толстый или тонкий кусок, то в меру его никак
не прожарить
детекторов нет кроме памяти
а в остальном все зависит только от мяса. из неподходящего куска не приготовишь
вкусный стейк
|
|
|
Stiffler’s mom, 47 лет
Москва, Россия
|
|
|
И удивлять нечего. Молотый перец всегда шел в драники.
Но я не скажу, что добавляю еще. Получается охуенно :)
|
|
|
pms999, 52 года
Санкт-Петербург, Россия
|
|
|
Saint Patrick, 29 лет
, Россия
А я вот збс готовлю.
Прям много умею.
=
нет, в тебя не верю. скорей у тебя вкуса нет и тебе кажется вкусной всякая
бурда
ты в оливье колбасу кладешь
|
|
|
pms999, 52 года
Санкт-Петербург, Россия
|
|
|
Stiffler’s mom, 40 лет
Москва, Россия
И удивлять нечего. Молотый перец всегда шел в драники.
Но я не скажу, что добавляю еще. Получается охуенно :)
=
у тебя нет того, что надо добавить чтоб получилось охуенно
а у меня есть )
|
|
|
pms999, 52 года
Санкт-Петербург, Россия
|
|
|
Saint Patrick, 29 лет
, Россия
pms999
В оливье нет. Вот в зимний да
=
ну короче ты хуйню готовишь
я б тебе на тусах кухню не доверил
|
|
|
Stiffler’s mom, 47 лет
Москва, Россия
|
|
|
Я могу например, курицу по царски.
Замороченный рецепт, но вкусно.
Это про удивить.
Подруги удивлялись :)
|
|
|
Ханна Прохорова, 43 года
Москва, Россия
|
|
|
"И удивлять нечего. Молотый перец всегда шел в драники.
Но я не скажу, что добавляю еще. Получается охуенно :)"
Кэт, сметану?
|
|
|
Яра, 44 года
Абрамцево, Россия
|
|
|
Я не умею готовить и не хочу. Экономится куча времени и сил. Наши местные
черножители готовят какую то блевотину судя по описанию.
|
|
|
pms999, 52 года
Санкт-Петербург, Россия
|
|
|
Лизко в каралевской каске, 38 лет
Москва, Россия
Мааам, ну скажите) так драников захотелось...прямщас пойду готовить
=
не там какой то секретный рецепт
по молодости была у меня замужняя подружка
так ее теща делала такие огурцы, шо я 3 литровую банку за раз съедал и весь
рассол выпивал
собсна там рассол и был основное блюдо
никому секрет не выдавала. думала что если секрет украдут то ее мастерство от
нее убежит
просто не возможно было оторваться от тех огурцов
|
|
|
Малыш, скажи себе "ДА!", 48 лет
Москва, Россия
|
|
|
Я тоже в голове никакие рецепты не держу. Зачем это надо. Хотя не, рецепт плова
в голове лежит. Но тут без этого никак, потому что хороший плов на природе, да
на костре, только так готовить надо.
В остальном тоже по вдохновению и настроению. В конце того года кексы освоил.
Готовил и ел. Вместо того, чтобы похудением заниматься
|
|
|
SEVERe, 50 лет
Севастополь, Россия
|
|
|
Кэт про драники все уши уже прожжужала, перед шашлыкингом тож жужжала, обещала
всех поразить.. И что? Три дня пила гуляла, так и не подарила и никого не
угостила)
Так что это пустые слова))
|
|
|
pms999, 52 года
Санкт-Петербург, Россия
|
|
|
Яра, 37 лет
Киров (Кировская обл.), Россия
Я не умею готовить и не хочу. Экономится куча времени и сил. Наши местные
черножители готовят какую то блевотину судя по описанию
=
вот неправда.
|
|
|
Ханна Прохорова, 43 года
Москва, Россия
|
|
|
Ещё лук репчатый трут вместе с картофелем, чтобы не темнели, были золотистые и
имели бесподобный аромат. В инете так пишут, я довески никогда не делала. Хочу
драники теперь)
|
|
|
pms999, 52 года
Санкт-Петербург, Россия
|
|
|
Ханна Прохорова, 37 лет
Москва, Россия
Ещё лук репчатый трут вместе с картофелем, чтобы не темнели, были золотистые и
имели бесподобный аромат. В инете так пишут, я довески никогда не делала. Хочу
драники теперь)
=
хан ты кеп очевидность )))
|
|
|
Gee Su (Джи Су), 45 лет
Абрамцево, Россия
|
|
|
У меня сегодня оливье и драники, стоят в холодильнике. Так что и завтра тоже. И
даже борщ, правда без хвостов и ему уже три дня. Как в тему
|
|
|
Матильда, 47 лет
Москва, Россия
|
|
|
Патрик
Мечта женщины...
Эх, молодой, да и позиционирование😞
ПыСы: всё конечно классно, но кто из мужчин продолжает готовить в отношениях?, а
не в стадии романтизЬма....
|
|
|
pms999, 52 года
Санкт-Петербург, Россия
|
|
|
из хвостов борч охуенный получается
|
|
|
pms999, 52 года
Санкт-Петербург, Россия
|
|
|
Матильда, 41 год
Москва, Россия
ПыСы: всё конечно классно, но кто из мужчин продолжает готовить в отношениях?,
а не в стадии романтизЬма....
=
я
это же для себя делается а не в порядке ухаживаний ))
|
|
|
Яра, 44 года
Абрамцево, Россия
|
|
|
pms999, 48 лет
Москва, Россия
Яра, 37 лет
Киров (Кировская обл.), Россия
Я не умею готовить и не хочу. Экономится куча времени и сил. Наши местные
черножители готовят какую то блевотину судя по описанию
=
вот неправда.
Я такое жрать не буду, хотя в еде не привередлива. А так, конечно, у всех
вкусы разные.
|
|
|
Stiffler’s mom, 47 лет
Москва, Россия
|
|
|
Север на первые шашлыки никто не готовил.
На вторых меня не было.
Не ври.
|
|
|
Unlimited Addiction, 45 лет
Москва, Россия
|
|
|
Готовила сегодня в первый раз осьминога. С гвоздикой и лимоном. Прикольно так
получилось. В холодильнике ещё нашлось и пиво и шампанское)) выбрала пиво, хотя
оч редко его пью
|
|
|
Ханна Прохорова, 43 года
Москва, Россия
|
|
|
Вот рецепт аппетитный, тк есть в составе зелень и чеснок)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель 250 гр.
Яичный желток 2 шт.
Чеснок 1−2 зубчика 10 гр.
Зелень 2 гр.
Масло растительное 15 гр.
Сметана 50 гр.
Соль/перец по вкусу
Картофель очистить, промыть, натереть на крупной терке, полученную массу
хорошо отжать. Добавить желтки яиц, мелкорубленный чеснок, зелень, масло,
соль размешать в однородную массу.
На предварительно разогретую сковороду( лучше использовать сковороду с
керамическим покрытием типа "Фрайбест", т.к. не нужно добавлять растительное
масло на сковородку) выложить массу по 80 гр (в виде оладьев), обжарить с обеих
сторон до хрустящей корочки, при необходимости довести до готовности в духовке.
Выложить на тарелку, подать на стол со сметаной
|
|
|
Матильда, 47 лет
Москва, Россия
|
|
|
PMS
Эх, перевелись, практически, мужчины...всё для себя, всё для себя😕
ПыСы: честно...прям фиииии...Мужчина на кухне-офигенно!!! И с мясом, мое мнение,
должен "работать" только мужчина
|
|
|
Яра, 44 года
Абрамцево, Россия
|
|
|
Я из Белоруссии. Там эти драники готовили каждый день. Во взрослом возрасте
никогда не возникала фантазия поесть драников.
|
|
|
pms999, 52 года
Санкт-Петербург, Россия
|
|
|
Ханна Прохорова, 37 лет
Москва, Россия
Вот рецепт аппетитный, тк есть в составе зелень и чеснок)
=
зелень и чеснок сгорят на сковороде. их нет смысла класть
масло растительное добавлять в картоху это против моих принципов
отжимать картошку - выкидывать витамины вместе с соками тоже не вижу смысла
ну и крупная терка - сразу нет.
я проводил испытания с крупной теркой. оч не нра что получалось как ни крутил
|
|
|
Stiffler’s mom, 47 лет
Москва, Россия
|
|
|
Я делаю на крупной мясорубке. Никаких выжиманий.
Чтоб не темнели в тесто сметана. Чеснок да. Зелень сгорит. Лука много. На глаз
немного муки. И еще кое что. Не скажу. Люблю хрустящий бочок у драника.
|
|
|
Ханна Прохорова, 43 года
Москва, Россия
|
|
|
Каа, ну зачем ты сказал про драники. Я так хочу теперь драники, но на диете(
|
|
|
Ханна Прохорова, 43 года
Москва, Россия
|
|
|
Каа, чеснок из давилки не сгорит, вот и Кэт кладёт.
|
|
|
Ханна Прохорова, 43 года
Москва, Россия
|
|
|
"Я делаю на крупной мясорубке. Никаких выжиманий.
Чтоб не темнели в тесто сметана. Чеснок да. Зелень сгорит. Лука много. На глаз
немного муки. И еще кое что. Не скажу. Люблю хрустящий бочок у драника."
Кэт, а яйцо не надо?
|
|
|
SEVERe, 50 лет
Севастополь, Россия
|
|
|
Кэт, как это никто не готовил, Хо готовила, каа, ну про костаса вообще
молчу. Херасим кашу с утра варил
|
|
|
Stiffler’s mom, 47 лет
Москва, Россия
|
|
|
Север мы тогда не обсуждали готовку. Не выдумывай.
Речь шла про вторые шашлыки. Подними переписку, если не помнишь. На вторых меня
не было.
|
|
|
SEVERe, 50 лет
Севастополь, Россия
|
|
|
Какие вторые шашлыки, не тупи, на них меня тоже не было . Я про майские
говорю. Все себе завтрак делали и иногда супы варили, помимо шашлыков.
|
|
|
Stiffler’s mom, 47 лет
Москва, Россия
|
|
|
Ну да. Только перед ними мы не обсуждали кто и что будет готовить. И я вообще не
говорила что люблю это.
|
|
|
pms999, 52 года
Санкт-Петербург, Россия
|
|
|
Ханна Прохорова, 37 лет
Москва, Россия
Каа, чеснок из давилки не сгорит, вот и Кэт кладёт.
=
да не будет от чеснока никакого аромата. лучше его натереть и в сметану добавить
уже к готовым драникам
|
|
|
pms999, 52 года
Санкт-Петербург, Россия
|
|
|
я тер на мелкой терке. сначала лук. потом картошку. в это дело добавляется яйцо,
соль и перец.
перец можно черный молотый, я добавлял "смесь разных перцев"
перец прогорит и драники почернеют. они будут черные уже после его добавки. но
это норм.
перца добавить щедро.
как жарить это отдельное ремесло. надо подворачивать ложкой растекающиеся края.
иначе они сгорят. надо держать форму лепешки.
никакой блин муки. с мукой не люблю даже с небольшой ее добавкой. ноль муки.
|
|
|
Sin-Bad, 59 лет
Новороссийск, Россия
|
|
|
Автор скромничает. Не упомянул свой фирменный рецепт. Курица запечённая в
мусорном пакете ))
|
|
|
pms999, 52 года
Санкт-Петербург, Россия
|
|
|
сок картофельный не сливал. это против моих кулинарных принципов. он отлично
запекается. надо только его подворачивать на верх лепешки
|
|
|
pms999, 52 года
Санкт-Петербург, Россия
|
|
|
Sin-Bad, 53 года
Новороссийск, Россия
Автор скромничает. Не упомянул свой фирменный рецепт. Курица запечённая в
мусорном пакете ))
=
хаха как смешно. на самом деле фейл не мой. просто когда рядом такие как бло то
вот так и выйдет.
пакет нормальный оказался порван. в пачке со специями. и бло подсунула мне
мусорный. типа "это нормальный пакет для запекания"
она еще в пищевой пленке запечь предлагала )))
|
|
|
Stiffler’s mom, 47 лет
Москва, Россия
|
|
|
Выкинь свой рецепт Каа. Растекающийся по сковороде. Веди себя хорошо и я научу
тебя правильно.
|
|
|
pms999, 52 года
Санкт-Петербург, Россия
|
|
|
кароч мука добавляется для формы лепех. чем меньше муки тем будет вкусней. я
поэтому использовал ноль муки.
аналогично чем меньше сока сольешь тем больше вкус сохранишь. я сливал ноль
сока.
все это осложняет процесс жарки. но справиться можно.
|
|
|
pms999, 52 года
Санкт-Петербург, Россия
|
|
|
Stiffler’s mom, 40 лет
Москва, Россия
Выкинь свой рецепт Каа. Растекающийся по сковороде. Веди себя хорошо и я научу
тебя правильно.
=
ну и что растекается? это все можно собирать ложкой в процессе жарки.
просто реально качество намного хуже если добавить хоть грамулю муки
|
|
|
pms999, 52 года
Санкт-Петербург, Россия
|
|
|
Stiffler’s mom, 40 лет
Москва, Россия
Рука/лицо
=
мне сейчас уже кажется что мои драники вкусней твоих
|
