Здоровый человек - это человек, который не страдает хроническими заболеваниями
и ИМТ равняется от 16 до 30.
Людям чье ИМТ входит в множество от 16 до 18, 5 и от 25 до 30 нуждаются в
корректировке питания по калорийности. Но люди чьи индексы в норме тоже могут
нуждаться в балансировке питания по макро и микро нутриентам.
С едой мы должны получать не только калории, но и витамины и минералы. В первую
очередь мы должны привести в норму калорийность питания для конкретного
человека. Вы хотите весить 50, а сейчас весите 70? Не понижайте свой имт по
формулам больше чем на два показатели сразу.
Для 75 кг и росте 174 и возраст 23 расчет величины основного обмена.
для женщин
655+9.5*75+1.85*174 - 4.6*23 =1679
Умножаем на коэффициент физической активности (1.4) Так как я не спортсмен.
получаем 2350 ккал. То есть для поддержания веса 75 кг мне нужно 2350 ккал.
Из них белков от 10 до 15 процентов. Берем 12
282 кал или 62 грамма белка. Из них животного 31 грамм, и 31 грамм
растительного.
Из них жиров 30 процентов из насыщенных жирных кислот не более 10 и
полиненасыщенных жирных кислот в районе 6 процентов
705 кал жиров или 78 граммов жиров из которых насыщенных 7.8 грамм, а пнжк 4.68
грамма. 54.6 граммов животного жира, и 23.4 растительного. Холестерина не более
300 мкг
Углеводов должно быть 58 процентов
Или 1363 кал или 302 грамма углеводов. Из них крахмала 242 грамма, а
монодисахаридов чем меньше тем лучше.
По витаминам все сложнее и расписывать дальше лениво)
