Неправильно вы, аспада и аспажины, рыбку ловите. Не, я, помня пьянки домжуровские и баньку на Даниловке, прекрасно понимаю что фишинг - это больше про на хуй сесть, во всем многообразии этих процессов, но, простите, РЫБА ГДЕ?

Где белый амур, запеченный с сельдереем? Нет? А вот рецепт:

Берем тушку белого амура или любой белорыбицы примерно квадратного сечения, на тушку берем:
- 1/3 веса корня сельдерея/пастернака
- 1/6 веса моркови
- 1/6 веса лука порея
- немного чеснока (по вкусу), соль и черный крупный перец (по вкусу) и цедру половины лимона на тушку размером с две ладони (дальше смотрите пропорции сами, мне лень)

- немного маргарину противень смазать

Амурчика потрошим (лук и стрелы закопайте, холодняк же, ага, шутки тупые у меня), чистим, изнутря натираем солью с перцем и набиваем его утробу резаными колечками корнеплодами.

Распускаем порей на четвертинки-восьмерики (как пойдет) вдоль, прикладываем вдоль тушки, приматываем суровой нитью
Забондаженые тушки рыб кладель в смазанный маргарином противень, посыпаем цедрой и у холодную духовку, пусть значит нагревается потихоньку и соками в корнеплоды исходит

Печем до готовности

П.С. Кто ранее был знаком - можно и по пиву, кстати.