Что тебе непонятно? Я написала, что стейки на тонкой посудешуе, которая быстро
остывает, не жарят. Потому, что быстро остывает. Стейку же нужна корочка. При
недостаточной температуре он ещё и "поплывет", то бишь даст воду. Это не яичный
белок, который в секунду сворачивается под горячей водой из-под крана, тут
нужна температура выше.
Но если хочешь, проведи этот эксперимент, расскажешь потом, как жевал
полусырую, серую снаружи подошву без корочки.
++++++++++++++++
++++++++ Включи мозги! как сковорода может остыть, если
железка стоит на огне непрерывно????
+-+-++-+-+-+-+
Рука-лицо... Это вот таких называют физиками-теоретиками? Или это про то, что
не каждый математик может выучить школьный курс физики?
Маргош, отправь ЦМ в беларускую школу что ли. Учиться. Ты говорила, у вас там
дети задачки уровня физматовских вузов решают.
Гастрономические срачи начались
+-+-+
Пщщщ.. Это скорее про физику, чем гастросрач. Таких гастрономических врачей,
как были в китчен_нахе, уже никогда не будет. Это реально была борьба
титанов.
А тут. ЦМ открыл яичницу на блинной сковороде. Чудо из чудес. Скоро откроет
бутерброд с маслом.
Пост об уютности Минска как города без навязчивых билбордов тоже умилил. Как же
будет радоваться ЦМ, попади он в Абхазию - теплое море, нет людей, никакой
рекламы и "чистенько". Что стоит за фасадом такой жизни, наш герой не
задумывается.
Для стейка нужна сковородка с рёбрами, особенно если стейк не толстый. Рёбра
дают стейку, как это ни странно, прожаренные «рёбра жёсткости» и
он не деформируется. Если же вы жарите достаточной толщины и филе миньен и
умеете работать щипцами / пинцетом и ложкой (для полива) то все может получиться
и на обычной сковороде. На тонкой сковороде конечно не жарят. Но я смогу
пожарить и на тонкой.
Представила как чугунная сковорода пристраивается на ИК плиту и вздрогнула
🥺
+-+-+
Она, кстати, нормально пристраивается) У меня есть чугунный вок и он на ИК
работает. За несколько секунд нагревается. А есть старая мамина чугунная
гусятница, но вот она не греется...
Ни одну из 8ми своих сковородок, а есть и раритет из меди - красота 😍,
в Ваш эксперимент не дам!
+-+-+
Это интересно! У меня медного ничего не было. А для чего она лучше всего
подходит?
Честно говоря, девочки, надоело щадить ваши вялые мозги. Если вижу
противоречие в изложении мысли начинаю ебашить чисто по профессиональной
привычке. Ничего личного.
"Потому, что быстро остывает. Стейку же нужна корочка" - что блять быстро
остывает? Сковорода стоит на огне, она горячая!!!Что не ясно??? Стейк
остывает???? Стейк жарится на горячей сковороде, как он может остыть??????
Вытряси дерьмо из мозгов и пиши внятно.
Там надо то обжарить со всех сторон и отправить в разогретую духовку. Будет
идеальная прожарка, трудно произносится для русского человека
+-+-+
Я знаю. У меня даже мастер-класс по стейкам был)) Хотя эти дурачки-преподаватели
даже не знали название отрубов в российской классификации.
++++++++++++++
А сама допетрить не могла? А мастер класс как целоваться у тебя то же был? А
мастер класс по вытиранию жопы? А по выбиванию соплей? Жертвы мастерклассов.
Он наверное имел в виду равномерное распределение тепла по поверхности при малом
огне
++
Пока на него чота не шмякнут жарить🤷♀️
Стейк начнет отдавать свою температуру и вместе соприкосновения, сковородка
тонкая!, быстро поменяет свою температуру.
За школьный курс физики ответишь, ссаная кошка.
+-+-+
Ну а когда там теплопроводность изучают? В 8-м классе же 😂
++++++++++++++++
+++++++++
Чем теплопроводность от теплоемкости отличается? Отвечать, дура!!!
Профессор Преображенский
Я это вчера объявила Планку и "Один Хую(не Единым хуем) на примере мнимых чисел,
раздел:
ДРУГАЯ МАТЕМАТИКА из
Книгаи Создателя
😀
Чем теплопроводность от теплоемкости отличается? Отвечать, дура!!!
+++
Товарищ, прекрати истерику. Ща она прочитает статью в википедии и
ответит🤭
++++++++++++++++
Ясен пень, хули от них ждать, одноклеточных. гугл заменил мозг
Чем теплопроводность от теплоемкости отличается? Отвечать, дура!!!
+++
Товарищ, прекрати истерику. Ща она прочитает статью в википедии и
ответит🤭
++++++++++++++++
++++
у меня профдеформация))))
Чем теплопроводность от теплоемкости отличается? Отвечать, дура!!!
Стейк начнет отдавать свою температуру и вместе соприкосновения, сковородка
тонкая!, быстро поменяет свою температуру.
Я не пойду никуда гуглить.
Мерзавец, женшины правы, стейк хороший на чугуне получается. Если ещё ребра
есть у сковородки. Вобщем на толстой сковородке. Так вкуснее. Че спорить то.
Марго кстати редкий случай, тоже мнение совпало с остальными.
Купите сковородку и ешьте стейки как в ресторашке дома. Высшее удовольствие))
Котики, у меня совещание тут было. На чем остановились? ЦМ так и не понял,
почему тонкая сковорода остывает?
Это хороший пример абсолютно бесполезности зубрежки. Когда любая готовящая
женщина знает лучше про то, как проявляется теплопроводность, чем
чмошник-теоретик.
любая готовящая женщина знает лучше про то, как проявляется теплопроводность,
чем чмошник-теоретик.
+++
Был у нас препод, читал нам микросхемы.
Рассказал случай. Сломался у него, значит, телевизор, звук пропал. Взял он
своего кореша, такого же препода с кафедры, взяли они схему телека (а тогда
они прилагались) и давай изучать, где может быть проблема. Изучали-изучали, ну
нифига не поняли. Плюнули, вызвали телемастера. Приехал чел, за 5 минут
перепаял какой-то конденсатор, и всё заработало.
И вот, говорит наш герой, стоим мы такие, два профессора, и понимаем, что
нас уделал какой-то банальный птушник
Профессор Преображенский
Я люблю подгоревшее мясо или полусырое) на мангале жарю для себя. Когда гости мы
жарим обычно только шашлыки в основном. Барбекюшница давно сломалась, не
доходят руки новую купить, да и особенно и незачем
Ща тут попробую выложить🤭
Осторожно! Мат!
////
Во-первых это не стейки, а какие-то жирные рулетики, такое точно на решетке не
жарят на мангале. Да и за готовкой следить надо, чтобы огонь не разгорался,
баба на видео просто лохушка
Что не мешает ей быть женой известного режиссера
Кончаловского🤷♀️😂
Так что способность хорошо готовить явно не повод для женитьбы🤭
Хотя канешь наши мужики и многие девы, будут утверждать обратное.
А свойства в точности способны охарактеризовать объект?
И какова характеристика твоих свойств?
....
ЦМ, а зачем точные свойства измерять в приготовлении блюда? Точные свойства
применимы в изобретении некоторого
Так что способность хорошо готовить явно не повод для женитьбы🤭
Хотя канешь наши мужики и многие девы, будут утверждать обратное
///
Не встречала ещё ни одного мужика, выбравшего женщину исключительно по умению
готовить
Чем теплопроводность от теплоемкости отличается? Отвечать, дура!!!
Стейк начнет отдавать свою температуру и вместе соприкосновения, сковородка
тонкая!, быстро поменяет свою температуру.
Я не пойду никуда гуглить.
Мерзавец, женшины правы, стейк хороший на чугуне получается. Если ещё ребра
есть у сковородки. Вобщем на толстой сковородке. Так вкуснее. Че спорить
то.
Марго кстати редкий случай, тоже мнение совпало с остальными.
Купите сковородку и ешьте стейки как в ресторашке дома. Высшее
удовольствие))
++++++++++++++++
+++
Попробую - напишу. Тема тонкого чугуния меня зацепила. Надо поискать в магазах
А свойства в точности способны охарактеризовать объект?
И какова характеристика твоих свойств?
....
ЦМ, а зачем точные свойства измерять в приготовлении блюда? Точные свойства
применимы в изобретении некоторого
++++++++++++++++
+
Изида, ну хоть ты не тупи. Я просто уличил эту дуру в том, что она дура, а
она это тщательно скрывает, в т.ч. от своих работодателей. Видишь, как
затаилась сразу)))
Изида, ну хоть ты не тупи. Я просто уличил эту дуру в том, что она дура, а
она это тщательно скрывает, в т.ч. от своих работодателей. Видишь, как
затаилась сразу)))
+-+-+
Чмошник, это я тебя в очередной раз уличила. Что ты совершенно бесполезный
бездарь. Вот ты и забрызгал слюнями монитор 😂
Тебя тут уж кто только носом не потыкал, идиота.
За школьный курс физики ответишь
++
🤣🤣🤣
мЫрзавчик, а что происходит, когда "встречаются" два "тела" с разными
температурами?
++++++++++++++++
+++
Происходит температурная ебля согласно уравнению теплового баланса
мЫрзавчик, да харэ уже позориться!🤣
Как, сцуко, физик может отрицать способность разных материалов нагреваться,
удерживать, отдавать тело и толщину еще этих
сковородок?!🤦♀️
Изида, ну хоть ты не тупи. Я просто уличил эту дуру в том, что она дура, а
она это тщательно скрывает, в т.ч. от своих работодателей. Видишь, как
затаилась сразу)))
+-+-+
Чмошник, это я тебя в очередной раз уличила. Что ты совершенно бесполезный
бездарь. Вот ты и забрызгал слюнями монитор 😂
Тебя тут уж кто только носом не потыкал, идиота.
++++++++++++++++
+++++++++
Потыкать носом ты можешь только своего Котю, удачная жертва ошибок кадровой
политики.
мЫрзавчик, да харэ уже позориться!🤣
Как, сцуко, физик может отрицать способность разных материалов нагреваться,
удерживать, отдавать тело и толщину еще этих
сковородок?!🤦♀️
ЦМ, ты не заметил, что они трындят лишь бы трындеть и спорить? Им не важно что
и как они говорят, главное срач и спор. А то что фигню несут и вообще мне
вдупляют о чем с ними говорят, это им не важно.
мЫрзавчик, да харэ уже позориться!🤣
Как, сцуко, физик может отрицать способность разных материалов нагреваться,
удерживать, отдавать тело и толщину еще этих
сковородок?!🤦♀️
++++++++++++++++
+
Матильдушка, что такое? Виртуальные синяки на заднице самооценки зажили?
Медная довольно дорогая посуда, но она с обеззараживающими свойствами и минус -
легко царапается и деформируется, но вообще на ней хорошо получается все)
Матильдушка, что такое?
++
С моей самооценкой все отлично🤷♀️😂
Я не умничаю там, где не разбираюсь!
Так что прекрати мечтать о синяках на моей шикарной джопке!😤
