Треска - ценная белая рыба, т.е. белок, который рекомендуют употреблять в пищу
нутрициологи мира.
Тихоокеанская, Атлантическая, Чёрная треска… - совсем не банально,
Господа!
Аналитики отмечают рост оптовых цен на треску, следует из обзора федерального
государственного унитарного предприятия «Национальные рыбные
ресурсы» (ФГУП «Нацрыбресурс»).
Так, на Дальнем Востоке оптовые цены на треску тихоокеанскую за неделю выросли
еще на 2, 2% – до 235 рублей за кг. С начала года рост цен на этот вид рыбы в
регионе составил уже 11, 9%.
На Северо-Западе треска атлантическая также подорожала на 1, 9% – до 270 рублей
за кг, следует из обзора. С начала года стоимость этого вида рыбы увеличилась
уже на 8, 9%.
На росте цен на треску на Дальнем Востоке сказалась благоприятная конъюнктура
мирового рынка. «На Северо-Западе продолжилось укрепление цен на треску
вследствие активного экспортного спроса на фоне низкого уровня предложения
продукции экспортных кондиций и размеров», – пояснили аналитики.
Черная треска, она же угольная рыба, это лучшее, что со мной случалось в
плане рыбной гастрономии. Хоть она и не треска вовсе)))
В фольгу, в духовку, вообще без специй. Это божественно!
