Чувихам на заметку. Коптим подручными средствами
Столкнулся я тут, что любят пиплы лопать копченную красненькую рыбоньку, а
закоптить не могут.
То коптильны нет, то руки из ног растут, то лень матушка. Вот решил помочь.
Итак коптим красненькую не имея нихрена.
Берется обыкновенная двухсотлитровая бочка. В верху просверливается дырочки и
продевается в эти дырочки проволка. На проволку вешаем например горбушеньку.
Снизу в дне пробиваем дырку и вставляем кусок металлической трубы.
Метрах в 5-10 разводим костер, кидаем в костер опилок предварительно смоченных
коньяком и суем в этот костер с опилками второй кусок нашей трубы. Ждем когда
рыбка закоптится и кушаем с пивасиком.
Благодарность принимаю в биткоинах))
Добавить комментарий
|
|
Анна, 50 лет
Москва, Россия
|
|
|
Можно мне уже продукт, который на выходе получается? Случайно нет
двухсотлитровой бочки. Даже в сумочке посмотрела. Не завалялась.
|
|
|
ॐ Шакти ॐ, 44 года
Санкт-Петербург, Россия
|
|
|
Ничего себе " не имея ни хрена" .. Как минимум : бочка, проволока, труба,
дрель со сверлом, то, чем пробивают дырки под металическую трубу ... Проще
коптильню купить.
Прям, " каша из топора"
|
|
|
Патрик-3wd (Мангуст), 55 лет
Артем, Россия
|
|
|
Шакти, на хрена дрель? Дырки гвоздем или ржавой железякой можно пробить,
вместо молотка булыжник
|
|
|
Кот Бегемот, 47 лет
Санкт-Петербург, Россия
|
|
|
"Метрах в 5-10 разводим костер, " (с)
Ага, прямо на кухне? Ну и совет... какой то для деревни.
|
|
|
Патрик-3wd (Мангуст), 55 лет
Артем, Россия
|
|
|
1) бочку можно спиздить возле гаражей или на любой даче, их ставят шоб вода по
ливнестоку стекала.
2) про дырки я сказал
3) костер... ну чо я вам еще буду советовать где спички взять?
4) проволку возле любого дома где белье вешают можно нарыть.
|
|
|
Bingo красивая киска)), 48 лет
Москва, Россия
|
|
|
вот, без бочки) но, только горячего копчения
http://okopchenii.ru/retseptyi/ryiba/skumbriya-goryachego-kopcheniya-v-duhovke.h
tml
|
|
|
Аleksandr AC/DC, 53 года
Москва, Россия
|
|
|
Берется обыкновенная двухсотлитровая бочка. В верху просверливается дырочки и
продевается в эти дырочки проволка.
PS это не правильно
Она квас может упасть на дно 90процентов
В таком случае её надо обманывать
Все проще
Просто железный ящик и лист железа, на дно пару кирпичей на кирпичи решутку из
под старого холодильника
Листом железа накрываем
А с Бочкой это муйня все
|
|
|
Патрик-3wd (Мангуст), 55 лет
Артем, Россия
|
|
|
Красивая киска, в духовке и дурак может, это плиту надо иметь с духовкой, а в
СТ написано "нихрена не имея"))
Да и холодного вкуснее с пивасиком))
|
|
|
Аleksandr AC/DC, 53 года
Москва, Россия
|
|
|
Мне нащёт переведите
Я вам урок спину на ютуб)))
|
|
|
Аleksandr AC/DC, 53 года
Москва, Россия
|
|
|
Да и холодного вкуснее с пивасиком))
PS про холодное это канитель пиздец
Описанный способ не сработает нихуя
Это все теория
На практике сложней намного
|
|
|
Патрик-3wd (Мангуст), 55 лет
Артем, Россия
|
|
|
АС/ДС, бочка по сути и есть железный ящик только цилиндрической формы
|
|
|
Оветганна ;), 74 года
Красноярск, Россия
|
|
|
ппц. еще проще. Идешь и покупаешь коптилку за 1400.
|
|
|
Внеземное удовольствие Господина, 74 года
Абрамцево, Россия
|
|
|
Вот! Где раздобыть все необходимое, советы уже по существу пошли )))
У меня вопрос )))
А как потом эту бочку тащить из садов? )))
Народ, сейчас зима. Сады пустуют. У вас есть все шансы собрать там набор для
копчения ))
|
|
|
Патрик-3wd (Мангуст), 55 лет
Артем, Россия
|
|
|
АС/ДС, я в печале за тебя, но способ работает. На СРТМе мы и без бочки коптили
чисто шлангом с паром.
|
|
|
Аleksandr AC/DC, 53 года
Москва, Россия
|
|
|
Патрик-3wd (Мангуст), 52 года
Артем, Россия
PS если про горячее копчение то лучше нет решотки, а так она падает часто если
не обвязывать
А это такая канитель
|
|
|
Огонь, 43 года
Санкт-Петербург, Россия
|
|
|
Бочку у Диогена отжать? Или у Королевича Елисея?)))
|
|
|
Патрик-3wd (Мангуст), 55 лет
Артем, Россия
|
|
|
Марси, ну ты как не русская. ((( Накуа бочку тащить? Ты на месте закопти и тащи
уже готовую продукцию))
|
|
|
Аleksandr AC/DC, 53 года
Москва, Россия
|
|
|
Внеземное удовольствие Господина, 37 лет
Москва, Россия
Вот! Где раздобыть все необходимое, советы уже по существу пошли )))
У меня вопрос )))
А как потом эту бочку тащить из садов? )))
PS это 5)😁😁😁
|
|
|
Кто, 38 лет
Новосибирск, Россия
|
|
|
В костёр трубу с бочкой? А она не сгорит? И к чему крепить проволоку?
|
|
|
Патрик-3wd (Мангуст), 55 лет
Артем, Россия
|
|
|
Кто, где я пля написал в костер трубу, да еще вместе с бочкой???
В кастер втарой канец трубы!!!!! Перечитай еще раз пожалста))
|
|
|
ॐ Шакти ॐ, 44 года
Санкт-Петербург, Россия
|
|
|
Патрик булыжником по ржавому гвоздю ... Это вы " чувихам" советуете?? С копченой
рыбой, но без пальцев никакой кусок в рот не полезет )))
|
|
|
Патрик-3wd (Мангуст), 55 лет
Артем, Россия
|
|
|
Специально для Ктохи.
»»»»»»
Проволка загибается наподобии крючочков буквой S и эти крючочки вставляются или
вешаются за дырочки вверху боченьки, а к другой стороне крючечка
пришпандоривается рыбешка, прокалываешь тело рыбешки и оно весит на крючечке,
а крючечек на бочьке висит
|
|
|
Патрик-3wd (Мангуст), 55 лет
Артем, Россия
|
|
|
Шакти, чувиха всегда может попросить любого мимо проходящего чувака епнуть
булыжником по гвоздю приставленному к бочке
|
|
|
Hors, 45 лет
, Македония
|
|
|
Залажу на крышу, в трубу вешаю продукт и топлю печку ольхой.
Можна канеш закоптить на трубе городской котельной, тока продукт горчить будет.
|
|
|
Патрик-3wd (Мангуст), 55 лет
Артем, Россия
|
|
|
Хорс, Вы забыли, во время топки печи, ольху коньяком поливать для запаха))
|
|
|
Hors, 45 лет
, Македония
|
|
|
Точно! Коньяк сжечь, глядишь и бочка освободится.
Если не иметь ничего, то на склоне оврага можно закоптить(после небольших
земляных работ)
|
|
|
Hart van Clip, 49 лет
Санкт-Петербург, Россия
|
|
|
Патрик, друже, писец тебе )
|
|
|
Hart van Clip, 49 лет
Санкт-Петербург, Россия
|
|
|
Ее Неженка, 22 года
Москва, Россия
Hart van Clip, 40 лет
Санкт-Петербург, Россия
Патрик это Каа?
+++++++++++++++
охуел совсем? ))
___
а почему все так одинокаво?
|
|
|
Hart van Clip, 49 лет
Санкт-Петербург, Россия
|
|
|
Патрик-3wd (Мангуст), 52 года
Артем, Россия
Харт Ван Клип, Данунах-2! Ответ Бло!
____
Гад. )) Такую мыслю обломал ))
|
|
|
Xо, 46 лет
Москва, Россия
|
|
|
Чувакам на заметку:
Застилаете чугуниевую сковороду фольгой, насыпаете две ложки риса, две ложки
заварки, накрываете опять фольгой, протыкаете ее 2-3 раза вилкой, кладете
сверху посоленую рыбу, накрываете плотной крышкой. Через 15 минут получаете
имитацию горячего копчения.
|
|
|
Фермер, 64 года
Москва, Россия
|
|
|
Патрик-3wd (Мангуст), 52 года
Артем, Россия
Шакти, на хрена дрель? Дырки гвоздем или ржавой железякой можно пробить,
вместо молотка булыжник (с)
Забыли добавить:
Пробитые гвоздем дырочки надо обработать пилкой для ногтей. А одну расточить
той же пилкой под диаметр найденной трубы.
А проволочки можно заменить цепками золотыми, что на шеях зря болтаются без
дела.
Только колготки вместо веревок не использовать!!! А заколки можно в крючки
изогнуть, чтобы рыбу на цепки подвесить.
Вместо опилок использовать упаковки (с крылышками или без) или тампоны (дымят
тоже отлично).
Не б/у!!!
Только новые.
И, главное!
Если вы поняли, что у вас нет ни сил, ни желания, ни возможности сделать ЭТО
самостоятельно, то вы ВСЕГДА можете обратиться к Т.С.
Либо купить готовый продукт в ближайшем супермаркете.
Успехов в поисках комплектующих.
С наступающим вас.)
|
|
|
Alex (Ж), 54 года
Набережные Челны, Россия
|
|
|
По времени сколько примерно? Сало коптим, а вот рыбу не пробовали. Стружку
берем яблоневую или ольховую, коньяком не пользовались.
|
