Про кофе - Захотел маленькую турку под кофе купить, ну и решил глянуть на Ютубе, какую лучше выбрать.

Про кофе

Захотел маленькую турку под кофе купить, ну и решил глянуть на Ютубе, какую лучше выбрать. Ну и залип))

Люди посвящают часы времени рассказам, какая должна быть джезва, какой формы, из какого материала.
Как варить правильно, какой помол. Соответсвенно какая кофемолка нужна для этого вида кофе.
И пошло поехало, затянуло, пару дней смотрел) Какие кофемашины, какие кофемолки, турки, весы и емкости для кофе. Кофеманьяки))
Можно турку за 500 рублей купить, а можно за 15000. Вроде какая разница, ан нет, нужна определённая форма, и лучше маленькая на 50-150 грамм. Купил такую https://ibb.co/MsKcWfc

Я люблю кофе с молоком, такой как раз.

Хвастайтесь, у кого крутая кофемашина) А кто не торопится и по старинке в турке варит. Ну или в кружке прям.

Способов много, какие-то воронки, гейзерные и капельные приблуды, серьезная индустрия)

2024-02-27 в 16:48

255

Добавить комментарий

Black, 45 лет

Санкт-Петербург, Россия

Я сыплю растворимый в кружку и добавляю сахарозаменитесь. Все

2024-02-27 в 16:49

SeveRъ, 50 лет

Севастополь, Россия

Не, ну такой вариант у меня тоже есть) Но я люблю и заварить

2024-02-27 в 16:51

Адель, 74 года

Абрамцево, Россия

Все эти ништяки для гурманов ценителей тонкостей вкуса)

2024-02-27 в 16:52

Клара у Карла, 54 года

Выборг, Россия

Тоже в турке варю. Говорят молоко с кофе вредно, но просто кофе мне не вкусно.
У друзей крутая кофемашина, по мне, так заморочек много, дюзы чистить и тд и тп.

2024-02-27 в 16:52

Black, 45 лет

Санкт-Петербург, Россия

Кофеварка капсульная, маленькая, бренд не помню. Кофе варит вкусный, но капсулы портит через раз. Не бюджетно получается по итогу

2024-02-27 в 16:54

Была рыбка да сплыла, 31 год

Абрамцево, Россия

У меня электрическая турка для торопливых любителей классики.

2024-02-27 в 16:55

SeveRъ, 50 лет

Севастополь, Россия

Тоже в турке варю. Говорят молоко с кофе вредно, но просто кофе мне не вкусно.(с)

Чем это вредно? Первый раз слышу) А как капучино, латте? Это вредно наверное у кого непереносимость есть к лактозе. Таких 10%. Больше на этом сделали шума, чтоб всякую хуйню пили вместо коровьего молока

2024-02-27 в 17:03

Псионик, 54 года

Санкт-Петербург, Россия

Если хочется натуральный - завариваю Кипящей водой мелкий помол в кружке 350 мл емкостью. Примерно 21 минута - это два перемешивания и последние 7 минут полное осаждение.

Но как правило, заморачиваться некогда и растворимый кофе рулит.

Можно конечно и по старинке, французским методом - в литровый термос кипятком заварить и до утра. Но... при наличии растворимого, тупо забываю делать так.

Кстати, благодаря этому посту, может на ночь и не забуду заварить...

2024-02-27 в 17:05

Поля, 44 года

Лисий Нос, Россия

Мне нравится огромный американо с молоком, кофе в турке не понимаю)

2024-02-27 в 17:06

SeveRъ, 50 лет

Севастополь, Россия

Псионик, что-то ты очень долго. Я в кружке так же делаю иногда, ну минут 5 и всё. Добавляю молоко и пью. Ну подогрею, если остыл.

А 20 с лишним минут, это травы заваривают))

Поля, каким способом американо делаешь, кофеварка чтоль капельная?

2024-02-27 в 17:10

Джек повелитель 🎃, 38 лет

Минск, Беларусь

Дрочеры есть в любой сфере) кто-то кофы и чаи ритуалит, а кто-то всё другое) это нормально.

2024-02-27 в 17:12

Поля, 44 года

Лисий Нос, Россия

SeveRъ
У меня какая то огромная кофемашина со всякими приблудами, но я умею из неё максимум извлекать капуччино))

2024-02-27 в 17:18

Псионик, 54 года

Санкт-Петербург, Россия

"Псионик, что-то ты очень долго. Я в кружке так же делаю иногда, ну минут 5 и всё"

- - - - - - - - - -

SeveRъ, это не кофе, а жиденькая бурда. Да еще с массой осадка на дне.

Не, если полпачки на кружку сыпанешь, то конечно бурда будет не жиденькая. Но таки бурда. А лично я, если заморачиваюсь заварить, таки хочу Результат. Кофе натуральный. А не бурду :-)))

- - - - - - - -

А за пост ваще Респект! Стопудово на ночь заварю в термос. Не забуду :-)

2024-02-27 в 17:20

Душеприказчик Tepes, 46 лет

Санкт-Петербург, Россия

Я просто люблю кофе. Варю в турке. Но!!! В чем только не варил😁, и в кастрюлях и в ковшиках, в железных круханах...
Тут главное с количеством не промахнуться

2024-02-27 в 17:22

SeveRъ, 50 лет

Севастополь, Россия

Псионик, ну в среднем " по правилам " идет 1:10. 10 грамм кофе на 100 грамм воды, +- по вкусу, в разные стороны.

А если ты 10 грамм завариваешь на 500 мл воды и дольше, ну твое дело) Я без претензий)) Просто скажи, как тебе кофе когда в кафе заказываешь на вкус?

Борода, такая же ерунда, в чем только не заваривал) В турке, если она по размеру, то там понятно сколько воды наливать. По утонщение налил и всё.

Хотя эти спецы все по весам делают, кофе кладут взвешивают и воду наливают так же в соотношении)

2024-02-27 в 17:31

9🐉 ИСИДААСИРАТНУТФ РИГГ, 46 лет

Москва, Россия

Есть кофе Пётр 1 прямо в кружке
И ни какие кофеварки не требуются
Достаточно залить кипятком
Очень вкусно 😋

2024-02-27 в 17:43

Псионик, 54 года

Санкт-Петербург, Россия

SeveRъ, сколько грамм не знаю. Либо пару чайных ложек, либо столовую без горки. Видимо незначительно больше, чем в каких-то правилах. Но я по правилам никогда не жил.

Кружка 350 мл. А не 500. Не доверху, значит где-то 320. Крышка обязательна.

Время устанавливалось Ооочень большим количеством экспериментов. 7 минут до первого перемешивания, до второго, и наконец до полного осаждения - это не с потолка. Разумеется это про чистую воду, а не перенасыщенную известняком бурду как здесь где я сейчас. Здешнюю воду я и пить-то без обработки боюсь :-)

В кафе... да нормально в целом. Когда в турках варят, и правда Намного лучше. А в кофемашинах как теперь повсюду, сойдет. Один хрен все на бегу, так что вообще, если бутыли с сиропами стоят, еще и сироп добавляю. Ваниль, шоколад, на крайняк орех... На бегу не до изысков. А хороший - это когда сам. Дома. А не в кафе, где кругом враги (зачеркнуто) посторонние :-)))

2024-02-27 в 17:46

Псионик, 54 года

Санкт-Петербург, Россия

"Есть кофе Пётр 1 прямо в кружке. И ни какие кофеварки не требуются. Достаточно залить кипятком"

- - - - - - - - - -

Для любителей всяких "Юппи" может и вкусно. Люди разные, согласен. Некоторым слоган "Просто добавь воды" норм...

Ну так с тем же успехом и растворимый кофе. Добавил кипятка, кофе/сахар и все. Прям щас сделаю так :-)

2024-02-27 в 17:50

Муромский, 44 года

Москва, Россия

Жена всю жизнь варила в турке. Дорогой.
Но заебались мыть плиту, особенно после ребенка. Купили кофемашину. Теперь никаких нервов- кнопочку нажал, и все. Она даже сама себя моет.

Жена говорит вкус почти одинаковый с туркой.

2024-02-27 в 17:50

SeveRъ, 50 лет

Севастополь, Россия

Муромский, ну вот наконец-то первый капиталист появился, кто кофемашину автомат имеет) А то все миллионеры здесь, а пьют растворимый и Петр1))

2024-02-27 в 17:57

9🐉 ИСИДААСИРАТНУТФ РИГГ, 46 лет

Москва, Россия

Псиониквы попробуйте в начале, чтобы сравнивать смешной опыт с юппи

2024-02-27 в 18:01

Псионик, 54 года

Санкт-Петербург, Россия

Шкина ✨ ⚡, уже пробую. Воды добавил. Сойдет :-)

2024-02-27 в 18:05

Marta, 42 года

Брест, Беларусь

Дома обычная, рожковая кофеварка, и ручной капучинатор в ней. На работе машина посерьёзнее. Вкус особо не отличается. Вкус зависит от качества кофе.

Я растворимый не пью совсем, как заваренный в чашке, лучше тогда зелёный чай.

2024-02-27 в 18:08

9🐉 ИСИДААСИРАТНУТФ РИГГ, 46 лет

Москва, Россия

Псионик
Хм
Какой воды. Пропорции ложка чайная кофе и сверху кипяток буквальный кружка кофе стандартная, как граненный стакан

2024-02-27 в 18:09

Нарушаю правила, 74 года

Минск, Беларусь

2024-02-27 в 18:10

Псионик, 54 года

Санкт-Петербург, Россия

Шкина ✨ ⚡, вода чистая - из талой воды кипяток. Ложка с горкой кофе, полторы сахара. Без можжевельника и прочих кориц. Сигарета - одна штука. Чорный - вот этот самый пост :-)))

2024-02-27 в 18:12

9🐉 ИСИДААСИРАТНУТФ РИГГ, 46 лет

Москва, Россия

Strange Bird
Я тоже одно время пила только дорогие сорта чая, но со временем улучшения чего-то намеренно выпадают в меня другие концепции неблагопрлучности, смешны провокации, так как от них чешется тело (дешовая ожежда) и отторжение от кофе и чая

Купила вчера более менее два сорта чая.
Пётр 1 жду со дня на день

2024-02-27 в 18:12

9🐉 ИСИДААСИРАТНУТФ РИГГ, 46 лет

Москва, Россия

Сахар с кофе ? Неееее

2024-02-27 в 18:14

Нарушаю правила, 74 года

Минск, Беларусь

Перепутала . Вот этот станканчик

2024-02-27 в 18:16

Псионик, 54 года

Санкт-Петербург, Россия

"Перепутала. Вот этот станканчик"

- - - - - - - - - -

Коллекционируете пустые стаканчики?

2024-02-27 в 18:17

Псионик, 54 года

Санкт-Петербург, Россия

"Сахар с кофе? Неееее"

- - - - - - - - - -

Кофе без сахара?! Неееее

2024-02-27 в 18:18

Майя, 51 год

Санкт-Петербург, Россия

Боль души сегодняшнего утра:

VENETTO Arabica понравилась в маленькой упаковке, купила кг, пью сегодня первый раз, а там фу гадость 😭

Турку люблю, люблю варить, ждать...

2024-02-27 в 18:19

SeveRъ, 50 лет

Севастополь, Россия

Нарушайка, а дома? Это ж надо одеться и куда-то выйти. Короче дома на кофемашину не заработала)

Марта, я тоже думал, что больше зависит от самого кофе, сорта и качества. Ан нет, оказывается зависит и от машины. Какой помол идёт (какая кофемолка), какой нагрев воды и прочая ерунда;)

2024-02-27 в 18:19

Майя, 51 год

Санкт-Петербург, Россия

Мелкий, пудровый помол - боль моему эстетству - не красиво варить его

2024-02-27 в 18:21

Псионик, 54 года

Санкт-Петербург, Россия

Мелкий не варят. Заваривать.

2024-02-27 в 18:23

Нарушаю правила, 74 года

Минск, Беларусь

кофемашину не заработала)

+++
Насосала))

2024-02-27 в 18:28

SeveRъ, 50 лет

Севастополь, Россия

Насосала))(с)

Ну хоть сосать значит умеешь, уже хорошо)

2024-02-27 в 18:33

Аля Красотулькина, 38 лет

Минск, Беларусь

Господин Север, а чего не очень хорошо, если я писаю с кофейным ароматом? Цвет светлый, анализы прекрасные

2024-02-27 в 18:38

SeveRъ, 50 лет

Севастополь, Россия

Мелкий, пудровый помол - боль моему эстетству - не красиво варить его(с)

Майя, но для турки его и надо, мелкий помол. Придется наверное и кофемолку купить ручную)

2024-02-27 в 18:39

SeveRъ, 50 лет

Севастополь, Россия

Аля, в норме не должно быть такого. Как признак сахарного диабета ( не дай Бог) или еще чего. Спроси у Яндекса;)

2024-02-27 в 18:46

Аля Красотулькина, 38 лет

Минск, Беларусь

Очень любила кофейни, покупая каждый день капучино или латте.
Дома в хорошей турке варила и делала шикарный капучино.
Сейчас из-за повышенной тревожности отказалась от кофе, надеюсь временно

2024-02-27 в 18:46

SeveRъ, 50 лет

Севастополь, Россия

** если моча сладким пахнет

2024-02-27 в 18:47

Аля Красотулькина, 38 лет

Минск, Беларусь

в норме не должно быть такого.

_

Но все другие продукты никак не влияют. А вот именно кофе, и неожиданно конкретные конфеты (другие нет) приятно так пахнут, что я с удовольствием люблю пописать)

Сахар в норме всегда, блин что ж такое, разве это ненормально - пахнуть конфетками?🥺

2024-02-27 в 18:48

Псионик, 54 года

Санкт-Петербург, Россия

"не очень хорошо, если я писаю с кофейным ароматом? Цвет светлый, анализы прекрасные"

- - - - - - - - - -

Можно добавлять в практики ЗД. С ароматом кофе!
Любители найдутся :-)))

2024-02-27 в 18:49

Аля Красотулькина, 38 лет

Минск, Беларусь

сладким пахнет

_

Нет, не сладким, а таким приятным конфетным ароматом, как на кондитерской фабрике)

2024-02-27 в 18:49

SeveRъ, 50 лет

Севастополь, Россия

Сейчас из-за повышенной тревожности отказалась от кофе, надеюсь временно(с)

Есть кофе без кофеина. У меня есть такое, пью вечером иногда, лавацца декаф. Ну или если давление у людей, тоже кофе без кофеина- гуд;)

2024-02-27 в 18:50

SeveRъ, 50 лет

Севастополь, Россия

Можно добавлять в практики ЗД. С ароматом кофе!
Любители найдутся :(с)

Лишь бы не сама, когда кофе закончился)))

2024-02-27 в 18:52

Аля Красотулькина, 38 лет

Минск, Беларусь

Есть кофе без кофеина. У меня есть такое, пью вечером иногда, лавацца

_

Да, точно, может надо купить)
Я когда часто кофе хлестала, то ночью во избежание бессонницы уже переходила на безкофеиновое, лавацца в голубой упаковке (а других без кофеина и не видела в продаже)

Он кстати неплохой на вкус)

2024-02-27 в 19:08

Rikki nukke, 51 год

Нерюнгри, Россия

Пью кофе крайне редко, мне больше шоколад горячий нравится, но не тот что из какао порошка, а из тёртого какао, варю просто в кастрюльке с толстым дном: в кипящую смесь молока(чаще всего кокосовое) и воды добавляю кусочки какао и сахар по вкусу, помешиваю, жду чтобы всё растворилось, снимаю с огня - готово) . Густой, тягучий, ароматный, бодрящий)

2024-02-27 в 19:10

Аля Красотулькина, 38 лет

Минск, Беларусь

Можно добавлять в практики ЗД. С ароматом кофе!
Любители найдутся

_

Надо заставлять Верхних сжирать серые батончики, тогда и ЗД будет в радость)

2024-02-27 в 19:10

SeveRъ, 50 лет

Севастополь, Россия

Аля, да, такой у меня, давно покупаю его. Он приятный на вкус, такой привкус табака. Правда не написано, сколько там рабики, а сколько рабусты, обычно на других пачках лавацца пишет

2024-02-27 в 19:11

Аля Красотулькина, 38 лет

Минск, Беларусь

но не тот что из какао порошка, а из тёртого какао

_

А я горячий шоколад делаю из шоколадки, ломая её на куски)

2024-02-27 в 19:12

SeveRъ, 50 лет

Севастополь, Россия

арабики*

2024-02-27 в 19:12

Rikki nukke, 51 год

Нерюнгри, Россия

Аля Красотулькина, 37 лет
А я горячий шоколад делаю из шоколадки, ломая её на куски)
***
Тоже вариант)