Наконец-то вновь пригрело солнышко... И опять хочется травки....зелененькой... вкусненькой(так сын мой выражается) Итаак приступим: возьмем свежей капустки, тонко ее пошинкуем.... посолим и перетрем руками...потом возьмем пару пучков зеленого лука, мелко его порежем... туда же нарежем петрушки, укропчика и любой вашей любимой зелени Я лично, руколу и салат лолло росса добавлю и несколько листиков мяты.Заправим все соком свежеошпаренного лимона и растительным маслом с запахом. (Любители более острого вкуса могут заменить лимонный сок уксусом...бальзамическим например... и прибавить щепоточку перца)Добавим ложечку сахарного песка.....

Отварим молодой картошечки.... кружечками.....

И будем вкушать с салатиком..... Конечно, отдельные мясоеды могут упрекнуть нас в отсутствии животных белков.... так мы не будем мешать им добавить в этот натюрмортик палочку шашлыка... или обжаренную в небольшом количестве масла, а затем тушеную в молоке куриную грудку..... Но это не наш путь.... Мы же хотим именно травки... В ее вкусовом многообразии и с ее летними ароматами... этакий микс жаркого солнца(катрошки) и прохладной зелени (салата).